Paella a domicilio en Marbella: tipos, raciones y precio

La paella a domicilio en Marbella es quizá la forma más española de celebrar: una gran paellera, fuego en la terraza e invitados que miran cómo se hace el arroz. Cocinamos la paella en vivo en tu villa, terraza o jardín, desde la Milla de Oro hasta Nueva Andalucía y Puerto Banús.

¿Qué tipos hacemos? Los clásicos: paella de marisco con gambas, mejillones y calamares; paella mixta con marisco y pollo; paella de pollo con pollo campero y verduras; y una paella vegetal con verduras de temporada, alcachofa y pimientos. Cada paellera lleva un solo sabor — para grupos grandes encendemos varias a la vez.

¿Cuánto come cada invitado? Calculamos unos 350 a 400 gramos de arroz por persona como plato principal, con pan, alioli y ensalada al lado. Si antes sirves walking bites como bienvenida, bastan 300 gramos por persona. Cocinamos de serie desde 20 invitados; para grupos más pequeños hacemos un presupuesto a medida.

El precio es sencillo: la paella en vivo cuesta €38 por persona, todo incluido. Es decir, chef, cocina en el lugar, vajilla, montaje y recogida. Combínala con un paquete de bebidas desde €18 por persona con vino, cerveza y refrescos.

En la práctica: necesitamos una superficie plana de unos dos por dos metros para el paellero, y llegamos unas dos horas antes para el montaje. La cocinada en sí dura entre 60 y 75 minutos y forma parte del espectáculo.

¿Quieres paella en tu casa en Marbella o alrededores? Pide presupuesto en la página de presupuesto, reserva tu fecha directamente o escríbenos por WhatsApp al +34 621 076 122.